Bei starker körperlicher Belastung die über einen längeren Zeitraum andauert benötigt der Körper mehr Glutamin als er selbst bilden kann. Unter körperlicher Belastung zählt aber nicht nur intensiver Sport, sondern auch Verletzungen, Operationen oder Vergiftungen.
Natürliche Quellen für Glutamin sind Milch-, Weizen- und Sojaprodukte. Auch in Fleisch, Fisch und Bohnen ist Glutamin enthalten. Bei normalen Bedingungen nimmt der Mensch genug Glutamin durch die Nahrung auf.
Es soll den Muskelaufbau verbessern und eine Verbesserung der Energiereserven bewirken. Eine proteinaufbauende Wirkung konnte in Wissenschaftlichen Studien nachgewiesen werden
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