Soja Protein
Das hochwertige und vielfältige Soja Protein hat sich unter Bodybuildern einen Namen gemacht. Proteine der Sojapflanze tragen nicht nur zu Erhaltung, sondern auch zur Zunahme der Muskelmasse bei. Soja Protein stellt eine ausgezeichnete laktosefreie Eiweißquelle dar, welche sich bei Bodybuildern großer Beliebtheit erfreut.
Zu den Vorteilen dieses rein pflanzlichen Eiweißes zählt, dass auch Veganer, Vegetarier und Sportler mit einer Laktoseunverträglichkeit ausreichend mit Protein versorgt werden. Soja Protein punktet im Vergleich zu tierischen Eiweißshakes, da es kein Cholesterin, jedoch fast alle essenziellen Aminosäuren enthält.
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Der Körper nimmt den Eiweißshake aus Soja sehr schnell auf und die lebensnotwendigen Aminosäuren Arginin und Glutamin erreichen das Blut binnen kürzester Zeit. Mit dieser pflanzlichen Eiweißquelle versorgen Kraftsportler ihren trainierten Body auch mit einem hohen Anteil an den Aminosäuren der BCAA-Gruppe. Der Anteil an der semi-essenziellen Aminosäure Arginin beträgt etwa 7,5 Prozent und die essenzielle Aminosäure Glutamin ist um etwa 16 Prozent höher als bei Weizenproteinen. Soja Protein enthält diverse Farb- und Bitterstoffe, auch Isoflavone genannt, welchen eine positive Wirkung auf den Körper nachgesagt werden. Der regelmäßige Verzehr von Soja Protein regt den Stoffwechsel an. Soja Protein ist nicht nur für Veganer und Vegetarier von großer Bedeutung, auch Bodybuilder mit einem hohen Cholesterinspiegel greifen immer häufiger zur pflanzlichen, cholesterinfreien Alternative. Kraftsportler, die Soja Proteine mit Milch- und Eiproteinen kombinieren, können die biologische Wertigkeit von 85 auf 124 steigern. Die Sojabohne, aus welcher das Soja Eiweiß gewonnen wird, besteht zu rund 35 Prozent aus pflanzlichem Eiweiß, zu nur knapp 20 Prozent aus Fett und der Anteil an Kohlenhydraten liegt bei 27 Prozent. Der Anteil an Zucker und Fett ist gering und die Produkte sind frei von Milchzucker. Somit werden Wassereinlagerungen in den Zellen der Muskeln minimiert, die Haut wirkt sichtlich dünner und die Muskeln sind stark definiert. Der Mangel der lebensnotwendigen Aminosäure Methionin, welche nicht im Soja Protein enthalten ist, kann über die Nahrung zugeführt werden, um Mangelerscheinungen vorzubeugen. Kraftsportler nehmen vor allem Soja Protein Isolat zu sich, da in diesen Produkten keine Phytoöstrogene mehr enthalten sind, welche den Testosteronspiegel senken können. Auch geschmacklich müssen sich Soja Eiweißshakes nicht mehr verstecken. Soja Protein weist eine gute Eiweißqualität auf und leistet für die Versorgung von Kraftsportlern einen wertvollen Beitrag. Die beste Wirkung wird erzielt, wenn zusätzlich auch andere Proteinquellen aufgenommen werden.