Whey Protein

Whey Protein hat eine hohe biologische Wertigkeit, wird schnell vom Körper aufgenommen und besitzt einen hohen Anteil an den sogenannten BCAA Aminosäuren. Dadurch wird es bei einer proteinorientierten Sporternährung bevorzugt. Das Molkenprotein hat die höchste biologische Wertigkeit aller Nahrungsproteine mit einem Wert von 104. Die biologische Wertigkeit ist ein Bewertungskriterium für Proteinträger. Das Referenzlebensmittel zur Feststellung der biologischen Wertigkeit ist das Vollei. Kein alleinstehendes Lebensmittel erreicht eine höhere biologische Wertigkeit als das Molkenprotein. Aber auch die höchste biologische Wertigkeit ist wirkungslos, wenn man das Produkt nicht richtig einnimmt. Der Körper ist bis zu zwei Stunden nach dem Training besonders empfänglich für Nährstoffe. Das ist das sogenannte anabole Fenster. Innerhalb dieses Fensters ist es besonders wichtig den Körper mit Proteinen zu versorgen, denn wenn der Körper durch das harte Training zu wenig Energie hat, besteht die Gefahr, dass Proteine aus dem Muskel abgebaut werden. Um diesem negativen Effekt vorzubeugen, empfiehlt es sich nach dem Training Whey Protein aufzunehmen. Das Eiweiß ist aus 21 verschiedenen Aminosäuren aufgebaut, die den Körper mit Kraft versorgen können und nach dem Training den Abbau von Muskeleiweiß verhindern. Sie helfen den Zellen dabei schneller zu regenerieren und unterstützen den Muskelaufbau. Von diesen 21 lebensnotwendigen Aminosäuren können acht nicht selbstständig vom Körper hergestellt werden. Daher ist es wichtig diese acht essenziellen Aminosäuren mit der Nahrung aufzunehmen, was nicht immer einfach gelingt. Es kommt schon mal vor, dass man an einem stressigen Tag suboptimal isst. Im Whey Protein sind durch eine hohe biologische Wertigkeit alle wichtigen Aminosäuren enthalten und deshalb ist es eins der meistverwendeten Supplemente von Bodybuildern und Ausdauersportlern. Die Zubereitung eines Whey Protein Drinks ist schnell und einfach, und für unterwegs gibt es die praktischen Whey Protein Riegel. Whey Protein eignet sich hervorragend zur Einnahme mit Milch oder Wasser. Die Einnahme wird vor dem Training und direkt danach empfohlen.