Cholesterin

Cholesterin ist eine lebenswichtige Substanz, die größtenteils vom Körper selbst produziert wird (z.B. in der Leber), aber auch über die Nahrung aufgenommen wird. LDL-Cholesterin zählt mit zu den Auslösern für Atherosklerose sowie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinfarkt oder Schlaganfall. HDL-Cholesterin (engl. High Density Lipoprotein, Lipoprotein mit hoher Dichte) dagegen transportiert überschüssiges Cholesterin aus dem Blut und Gewebe in die Leber, wo es abgebaut wird. Ungünstige Cholesterinspiegel im Blut gehören zu den gefährlichsten Risikofaktoren für Herzerkrankungen.HDL wird auch als „gutes“ Cholesterin bezeichnet, weil bei einem höheren HDL-Wert das Risiko für Herz-Kreislauf-Krankheiten wie Herzinfarkt oder Schlaganfall sinkt.