EAA
Unter der Abkürzung EAA versteht man essentielle Aminosäuren (engl. 'essential amino acids'). Solche Aminosäuren kann unser Körper selbst nicht herstellen, ist aber auf sie angewiesen. Unter die essentiellen Aminosäuren fallen auch für den Muskelaufbau so wichtige Säuren wie Leucin, Isoleucin oder Valin. Mittlerweile ist die positive Wirkung der EAAs im Bereich des Sports, sei es Ausdauer- oder Kraftsport, nachgewiesen, so dass es kein Wunder ist, dass immer mehr Sportler auf Nahrungsmittelergänzungen wie EAA nicht mehr verzichten möchten.
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Wie wirken EAAs?
Jede Aminosäure hat ihren eigenen Aufgabenbereich, doch allesamt sind sie vorallem für die Versorgung der Zellen mit Nährstoffen und daher auch für das Zellwachstum und für ihre Stärkung verantwortlich. Die oben genannten Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin benötigt der Körper besonders für unsere Muskelzellen. Sie bewirken, dass durch die bessere Versorgung des Muskelgewebes der Muskel leistungsfähiger wird und länger beansprucht werden kann. So kann der Leistungssportler intensiver und zugleich länger trainieren, insgesamt zeigt er eine höhere Ausdauer. Durch das länger anhaltende, intensivere Training zeigt er natürlich eine stärkere Progression in seiner Fitness als ein Sportler der weniger intensiv und kürzer trainiert.
Natürlich kommen essentielle Aminosäuren auch in herkömmlichen Nahrungsmitteln wie Milch oder Fleisch vor. Allerdings entspricht deren Menge, die wir aufnehmen, bei normaler Ernährung ziemlich genau der Menge, die wir bei normalem Gebrauch unseres Körpers benötigen. Der Sportler beansprucht seinen Körper während des Trainings allerdings stärker als derjenige, der seine Muskeln lediglich für die alltäglichen Aufgaben beansprucht. Daher reicht die Menge der essentiellen Aminosäuren bald nicht mehr aus, um die stärker beanspruchten Muskeln auch weiterhin optimal mit Nährstoffen zu versorgen. Aus diesem Grund greift die Sportindustrie auf EAA als Nahrungsmittelergänzung zurück. Die enorme Wichtigkeit der essentiellen Aminosäuren erkennt man auch daran, dass sie in immer stärkerem Ausmaß in der Medizin eingesetzt werden, so beispielsweise bei einer Leberzirrhose oder in der Intensivmedizin. Und noch immer finden sich weitere Anwendungsgebiete. Kommt es hingegen zu einem Mangel an EAAs, wirkt sich dieser Mangel gesundheitsschädigend auf unseren gesamten Körper, nicht nur auf die Muskeln aus, da die Aminosäuren nicht nur in wichtiger Wechselwirkung mit unseren Muskelzellen, sondern mit unseren gesamten Körperzellen stehen.
Fazit
- EAA, essentielle Aminosäuren werden von unserem Körper dringend benötigt
- wichtige EAA wie Valin, Isoleucin und Leucin sind in starkem Maße am Muskelaufbau beteiligt, denn
- EAA sind mit der Versorgung unserer Muskeln mit Nährstoffen beteiligt
- EAA als Nahrungsmittelergänzung lassen uns intensiver und ausdauernder trainieren