Essentielle Aminosäuren (BCAA's) - Wie sinnvoll ist die Einnahme?

Essentielle Aminosäuren (BCAA's) - Wie sinnvoll ist die Einnahme?

Die verzweigtkettigen Aminosäuren (englisch: Branched Chain Amino Acids) Valin, Leucin und Isoleucin gehören zu den lebensnotwendigen, also essentiellen Aminosäuren, die der menschliche Körper nicht selber bilden d.h. synthetisieren kann. Diese Aminosäuren müssen von außen, also durch die normale Nahrung oder durch gezielte Supplementierung zugeführt werden.

Was bewirken also diese BCAA's, die als Nahrungsergänzungsmittel von Bodybuildern, Fitnessathleten und auch Hobbyathleten eingenommen wird?

Bei der Vielzahl der Supplemente auf dem Markt ist es für den Laien nicht einfach, zwischen wichtigen und sinnvollen Supplementen und den unwichtigen zu unterscheiden. Oft wird eine Trainingsoptimierung und schnelle Resultate im Kraftsport und Bodybuildingbereich versprochen, die nicht gehalten werden kann. Und viele Produkte sind auch nicht gerade preiswert, so dass es gut und sinnvoll ist sich genau zu informieren. So ist zum Beispiel die Zufuhr von schnellverdaulichem Whey-Protein ein Basisprodukt, welches auch für den Hobbyathleten wichtig ist. Desweiteren ist die Zufuhr von Vitaminen immer eine gute Sache.

Die drei Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin haben die wichtige Eigenschaft, dass sie direkt in der Muskulatur verstoffwechselt werden können, d.h. leberunabhängig wirken, da sie direkt über den Darm in die Muskulatur gelangen. Andere Aminosäuren werden über die Leber verstoffwechselt. Die drei Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin können bei Stressbelastung - was ja Training für den Körper darstellt - den Energiebedarf des Körpers sicherstellen und den Muskelabbau (Abbau von körpereigenem Protein in der Muskulatur) verhindern. Sie unterstützen damit die sogenannte Muskelproteinsynthese. Diese BCAA's haben damit eine regenerative und muskelschützende Eigenschaft, die besonders bei hoher körperlicher Belastung - und hier vor allem bei Ausdauerbelastungen - auftritt. Bei einer Diät schützen diese verzweigkettigen Aminosäuren den Körper vor Proteinabbau.



BCAA's können aber in Verbindung mit dem Supplement Glutamin noch einiges mehr bewirken. Sie helfen dem Immunsystem bei starker Belastung, so dass der Abfall des Glutaminspiegels verhindert wird und unterstützen somit auch Heilungsprozesse des Körpers. So spielen die verzweigtkettigen Aminosäuren Valin, Leucin und Isoleucin eine wichtige Rolle beim allgemeinen Wohlbefinden des Menschen.

Somit ist auch für den Laien klar, dass die BCAA's zu den wichtigen Supplementen gehören, die den Aufbau und den Erhalt von Muskelgewebe extrem unterstützen. Die Einnahme der essentiellen Aminosäuren bei körperlicher Belastung von zirka 1 Stunde Training wird mit ungefähr 10 Gramm nach dem Training empfohlen.

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Quellen: Bassit et al. 2000: The effect of BCAA supplementation upon the immune response of triathletes. In: Medicine and science in sports and exercise.

Bassit et al. 2002: Branched-chan amino acid supplementation and the immune response of longdistance athletes. In: Nutrition

A.V.Kurpad, M.M.Regan, T.Raj, J.V.Gnanou: Branched-chain amino acid requirements in healthy adult human subjects In: J.Nutr.2006, 136(1Suppl),S.256S-263S; PMID 16365094