Keine Kohlenhydrate nach 18 Uhr – kann das funktionieren?

Wenn Sie sich etwas mehr mit dem Thema Ernährung auseinander setzen werden Sie früher oder später auf eine Thematik stoßen die weit umstritten ist. Es handelt sich hierbei um die verbreitete Ansicht dass es gut sei keine Kohlenhydrate mehr ab 18 Uhr zu essen. Dadurch soll eine verbesserte Fettverbrennung in Kraft treten. Der Gedanke der hinter dieser Idee steht ist, dass Ihr Körper wenn er nach 18 Uhr keine Kohlenhydrate mehr bekommt auch kein Fett mehr ansetzt, da der Insulin Spiegel ebenfalls niedrig gehalten wird. Somit sollen nach 18 Uhr nur noch Eiweiße und Fette aufgenommen werden.

Ja es funktioniert – aber worin begründet sich der Erfolg?

Es gibt viele Befürworter der „no carbs after 6“ Regel und das nicht grade unberechtigt. Denn die meisten Athleten die dieser Regel nachgehen erzeugen dadurch ein unbewusst hohes Kaloriendefizit. Dieses Kaloriendefizit ist somit auch der eigentliche Grund warum die Regel funktioniert. Denn wer normalerweise nach 18 Uhr noch Kohlenhydrat reiche Speisen verzehrt wird folglich auf diese verzichten und am Schluss Kalorien sparen. Da Kohlenhydrate viel Energie liefern wird also auch viel gespart.

Es ist schlichtweg egal wann Sie Ihrem Körper Energie in Form von Kohlenhydraten geben, es kommt nur auf die Gesamtenergiebilanz an ob Sie erfolgreich abnehmen oder nicht. Somit kann die Regel „ no carbs after 6“ schlichtweg als Mythos abgetan werden.

Praxis Beispiel:

Stellen Sie sich vor, Sie würden jeden Tag normalerweise nach 18 Uhr noch 125 Gramm Reis essen, somit also 440 Kalorien aufnehmen. Wenn Sie sich diese Kohlenhydrate also sparen, sparen Sie im gleichen Zug noch 440 Kalorien ein und das jeden Tag. Unbewusst erreichen Sie also ein sehr hohes Kaloriendefizit.

Auch wenn der Mythos also nicht stimmt, hat es trotzdem etwas Positives. Denn grade Ernährungsneulinge lernen mit dieser Methode die ersten Schritte für eine richtige Kalorienberechnung und Ernährungsanalyse. Es ist eben wichtig sich mit diesem Thema zu beschäftigen. Nur wer sich auch dahin gehend informiert wird langfristige Erfolge haben.

Wie verhält es sich generell mit Kohlenhydraten?

Es gibt verschieden Körpertypen, die auch alle samt unterschiedlich auf aufgenommene Nährstoffe reagieren. Für Menschen die sehr stark auf Kohlenhydrate reagieren wäre es also gar nicht schlecht auf diese zu verzichten.
Wenn Sie jedoch nicht zu diesem Typ gehören, reicht es bereits wenn Sie sich ausgewogen ernähren. Auch abnehmen ist in diesem Fall einfach, denn es genügt ein Energiedefizit.

Generell zu sagen dass Kohlenhydrate schlecht sind ist einfach falsch. Es spricht nichts gegen eine normale Aufnahme, es kommt eben nur auf die Menge an.

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