Proteinreiche Zwischenmahlzeiten zum Muskelaufbau

Was darf im Rahmen eines gezielten Muskelaufbau-Trainings natürlich nicht fehlen? Richtig, ausreichend Proteine (umgangssprachlich auch Eiweiß genannt). Vor allem für sehr zielstrebige Sportler, zählt das Essen schon als gängige Regel für den Erfolg. Natürlich sollen die Mahlzeiten in erster Linie proteinreich und gleichzeitig kohlenhydrat- und fettarm sein. Welche Lebensmittel sich für kleine proteinreiche Mahlzeiten über den Tag verteilt eignen, bringen wir Ihnen jetzt näher.

Im weiteren Verlauf dieses Informationstextes werden wir uns genauer mit folgenden beliebten Fragen beschäftigen:

• Was ist ein Proteinshake?
• Was bringt ein Proteinshake?
• Was ist ein guter Proteinshake?
• Aus was besteht ein Proteinshake?

Die Anforderungen an die kleinen Mahlzeiten  

Die von uns beschriebenen kleinen Zwischenmahlzeiten sollten schnell verzehrt und einfach zubereitet werden. Im Idealfall sind diese bereits verzehrfähig und dienen somit auch unterwegs als wichtige und effektive Proteinquelle. Wie bereits gesagt, sollte die erwählte Quelle möglichst frei von Kohlenhydraten und Fetten sein. Weitere wichtige Punkte sind der Geschmack und möglichst haltbar ohne Kühlung.

Der alte bekannte Proteinshake

Proteinshakes gehört natürlich zu den bekanntesten Proteinquellen, welche zugleich viel Protein und nur wenig Kohlenhydrate, wie auch Fett bieten. Einziger Nachteil bei Proteinshakes ist und bleibt natürlich die Zubereitung. Neben einen Shaker wird zudem noch Flüssigkeit wie Wasser oder fettarme Milch benötigt.Um den Hunger möglichst mit einem Proteinshake zu stillen, wird meist zu fettarmer Milch gegriffen. Gerade unterwegs gestaltet sich eine Zubereitung von einem Proteinshake eher problematisch.

Aus diesem Grund wird vor allem für Sportler die viel unterwegs sind immer wieder nach gleichwertigen Alternativen gesucht. Für diejenigen, die so gut wie immer die Möglichkeit auf die Zubereitung eines Proteinshakes haben, wird es wohl kaum ein effektivere Proteinvariante geben, die nicht nur hochwertiges Protein bietet, sondern zudem auch nur wenige Kohlenhydrate und Fette mit sich bringt.

Beef Jerky (Trockenfleisch)

Ein absoluter Klassiker bei unseren amerikanischen Kollegen - Beef Jerky (in Deutschland auch als Trockenfleisch bekannt). Beef Jerky wird bekanntlich aus Rindfleisch gewonnen - eine Fleischsorte, die ebenfalls viele wertvolle Proteine für den Muskelaufbau bietet. Auch Beef Jerky bringt den Vorteil mit sich, dass es zum Großteil (um die 60%) hochwertige Proteine mit sich bringt und nur einen geringen Kohlenhydrat-, sowie Fettanteil mit sich bringt (je nach Sorte).

Dazu sollte jedoch gesagt werden, dass Beef Jerky aufgrund seines Geschmackes und nicht selten seiner Konsistenz von vielen Athleten nicht verzehrt wird. Beef Jerky ist in der Regel zäh und bringt einen salzigen Geschmack mit sich. Für einen klassischen Sportler, der seinen täglichen Bedarf an hochwertigen Proteinen jedoch um jeden Preis decken möchte, zählt Beef Jerky ganz klar zu den effektivsten Proteinsnacks überhaupt, die unterwegs verzehrt werden können und nicht erst zubereitet werden müssen.

Magerquark

Magerquark zählt unter erfahrenen Sportlern als perfektes "Night-Time-Protein", da diese Proteinvariante hauptsächlich langsam verdauliches Protein enthält. Genau aus diesem Grund wird Magerquark oftmals am späten Abend oder direkt am frühen Morgen verzehrt. Jedoch sollte auch hier gesagt sein, dass Magerquark geschmacklich nicht für jeden etwas ist. Klarer Vorteil liegt natürlich beim Verzehr. Es brauch nichts zubereitet oder angemischt werden. Einfach die Packung aufmachen, einen Löffel schnappen und die Portion von 250 Gramm gemütlich vertilgen.

Dem faden Eigengeschmack kann mit Hilfe von Proteinpulvern oder einfachen Gewürzen Abhilfe geschafft werden. Jedoch ist dann auch bei diesem an sich einfach zu verzehrenden Produkt wieder eine Zubereitung nötig. Gerne wird für die Veredelung von Magerquark auch Zimt oder frisches Obst genutzt, um geschmacklich etwas Abhilfe zu schaffen.

An sich bleibt Magerquark aber eine hochwertige und vor allem günstige Proteinquelle, welche im Rahmen eines Muskelaufbau-Training sehr gut genutzt werden kann.

Thunfisch

Thunfisch mag natürlich nicht jeder. Gerade bei Fischprodukten kann man nur die wenigsten Sportler  überzeugen, den Proteinbedarf mit Fisch zum Teil abzudecken. Was viele nicht wissen...Thunfisch zählt zu den günstigsten und so gut wie fettfreien Proteinquellen überhaupt. An sich also ideal für Sportler die nicht nur auf eine ausreichende Proteinzufuhr, sondern auch auf den eigenen Geldbeutel achten wollen. Auch der Thunfisch kann geschmacklich für den Verzehr aufgepeppt werden. Geben Sie einfach ein paar Gewürze, sowie ein bisschen Magerquark hinzu und schon haben wie eine nahrhafte und proteinreiche kleine Zwischenmahlzeit. Vorausgesetzt sollte natürlich sein, dass Sie Fisch, wie auch Magerquark mögen.

Proteinriegel

Proteinriegel gibt es hunderte auf dem Markt der Nahrungsergänzung. Oftmals wird mit riesigen Proteinanteilen geworben, die enthaltenen Kohlenhydrate und Fette sind hingegen nicht selten nur ganz klein auf der Rückseite zu finden. Die meisten Proteinriegel sind leider nicht besser als ein Snickers angereichte und helfen dementsprechend auch genauso viel im Rahmen eines Muskelaufbau-Trainings.

Die meisten Proteinriegel sind in Schokolade gehüllt, was gleichzeitig bedeutet, dass auch Zucker-Kohlenhydrate auf Sie warten. Betrachtet man dann noch den meist hohen Preis für einen so genannten "Proteinriegel" fällt einem schnell auf, dass diese "Proteinquelle" an sich für den Muskelaufbau unnütz ist und man sich für das gleiche Geld lieber einen Packung Trockenfleisch oder 3 Packungen Magerquark kaufen kann. 

Proteinshake Dosierung

Proteinshakes werden oftmals ganz einfach mittels eines Esslöffels dosiert. Oftmals finden sich in Proteinshakes auch so genannte "Dosierlöffel", welche das zubereiten und das genaue Dosieren eines Proteinshakes deutlich vereinfachen. Auch bei Proteinshakes gilt: Viel hilft nicht immer viel! Aus diesem Grund sollte auch bei der Dosierung von Proteinshakes immer auf die angegebene Verzehrempfehlung geachtet werden.

Proteinshakes Nebenwirkungen

Wie fast jede Nahrungsergänzung, können auch Proteinshakes Nebenwirkungen mit sich bringen. Zu den häufigsten Nebenwirkungen gehören Magenbeschwerden oder Durchfall. Dies ist nach Erfahrungen auch oftmals einer Laktose-Intoleranz oder einer Unverträglichkeit gegenüber des erwählten Produktes geschuldet. Testberichten zufolge treten die geringsten Nebenwirkungen bei hochwertigen Proteinarten wie beispielsweise dem Whey Protein Isolat (Molkenprotein-Isolat) auf.

Proteinshake Einnahme

Der Einnahmezeitpunkt einiger Proteinshakes ist von großer Bedeutung. So nutzt man "schnelle" Proteine, wie zum Beispiel Whey Protein direkt nach körperlicher Belastung, um die körpereigenen Speicher schnell wieder zu füllen und einem ungewollten Muskelabbau entgegenzuwirken. Ist man sich nicht ganz sich, wann welches Protein eingesetzt wird, kann man sich oftmals auch über Kundenbwertungen helfen,  um sich ein individuelles Bild von Einnahmen zu machen.
Pharmasports Fazit:

Es gibt verschiedene Weg um die Proteinaufnahme noch besser zu gestalten. Die oben genannten Möglichkeiten stellen dabei nur eine kleine Auswahl dar. Ihrer Kreativität sind in dieser Hinsicht fast keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es doch einfach mal aus.

Pharmasports-Fazit

Mit dieser Auswahl kleiner proteinreicher Mahlzeiten können Sie Ihren Muskelaufbau definitiv unterstützen. Natürlich ist dies nur ein kleiner Auszug von den Lebensmitteln, welche man zur Proteinversorgung nutzen kann. Wenn Sie die Möglichkeit haben, die täglich benötigten Proteine über die gewöhnliche Nahrung abzudecken, dann nutzen Sie diese auch. Nur wenn es Ihnen nicht möglich ist, Ihren täglichen Bedarf über so kleine proteinreiche Mahlzeiten abzudecken wie wir sie genannt haben, sollten Sie schlussendlich zu Proteinshakes greifen.  

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